Dicas para organizar a cozinha

Uma coletí¢nea de dicas de organização para você deixar a sua cozinha mais organizada:

Explore prateleiras – Não se prenda aos armários planejados convencionais – olhe para cada canto da sua cozinha e veja onde é possí­vel instalar prateleiras. Quanto mais espaço para armazenamento (especialmente nessas cozinhas minúsculas de hoje em dia), melhor.

Tenha áreas de trabalho – Uma forma prática de organizar a cozinha é pelas áreas de trabalho. Você pode ter um local para cortar legumes e preparar a comida, por exemplo, e deixar tudo perto: facas, tábuas etc. Também pode ter um local onde prepara o café todas as manhãs com a cafeteira, canecas, filtros e por aí­ vai. Dessa forma, você deixa por perto tudo o que precisa para cada atividade. Independente de qualquer atividade, eu recomendo ter a área de corte sempre livre para o preparo das refeições. Não existe nada pior que falta de espaço para cortar os alimentos!

Utilize ganchos no alto – Se possí­vel, pendure utensí­lios e panelas no teto e nas paredes. Quanto menos espaço horizontal você conseguir utilizar, melhor, pois deixará o horizontal disponí­vel para o uso diário, e não armazenamento.

Cestos e bandejas – Utilize cestos e bandejas para guardar objetos menores ou agrupar itens semelhantes, como livros.

Toalha de mão – Costumamos sempre ter um ganchinho para o pano de prato mas, apesar de ser um detalhe básico, não são todas as cozinhas que têm um ganchinho para a toalha de mão. Afinal, é onde você mais pode utilizá-la. Pare agora mesmo de enxugar suas mãos no pano de prato!

Transparências – Sempre que possí­vel, utilize recipientes transparentes para armazenar alimentos. Além de possibilitar a visualização imediata do conteúdo e da quantidade interna, é mais agradável visualmente.

Gavetas mais amplas – Se estiver montando sua cozinha agora, priorize gavetas amplas nos armários. Ela possibilitam uma organização melhor porque cabem mais coisas e os utensí­lios não ficam uns sobre os outros.

Priorize os objetos de uso diário – Tudo o que é usado diariamente deve ficar facilmente mais acessí­vel. Isso inclui panelas, pratos, copos, talheres, facas de corte, panos de prato etc. Tenho certeza que você deve guardar algumas dessas coisas em algum lugar que não é de fácil manuseio e fica se perguntando porque se irrita tanto quando está na cozinha.

Janela perto da pia – Se possí­vel, instale a pia da cozinha perto da janela, pois assim você conseguirá enxergar melhor o que está lavando.

Lixeira com pedal, sempre – í‰ inevitável ter uma lixeira na cozinha. Sendo assim, opte sempre por uma que tenha pedal. Inadmissí­vel é abrir a tampa com as mãos enquanto está cozinhando. Regra de higiene básica.

Escadinha – Tenha uma escadinha de três andares dobrável guardada embaixo do armário da cozinha, pois você sempre pode precisar dela. Se sua cozinha é colada com a área de serviço, você pode guardar uma escada multiuso (e maior) lá mesmo.

Carrinho com utensí­lios de mesa – Se sua cozinha for grande e permitir essa pequena extravagí¢ncia, ter um carrinho com o que se usa na mesa ajuda bastante a organizar a hora das refeições.

Potes transparentes com ração – Se você tiver mais de um animal de estimação em casa, organize suas rações em potes transparentes tampados e etiquetados com o nome de cada um. Deixe uma canequinha de plástico dentro para servir seus bichinhos de forma mais fácil.

E você, tem dicas de organização para compartilhar? Como você organiza a sua cozinha?