Resposta rápida: para fazer mais marmitas e pedir menos delivery. Fiz as contas e o aparelho se pagaria em menos de dois meses. Como somos o Paul e eu aqui, …
Ayurveda e Primavera
Eu muitas vezes sinto que as estações como são hoje são apenas uma abstração baseada em um modelo europeu que a gente aplica aqui mas não diz muito respeito ao …
9 comidas e bebidas refrescantes para o seu menu semanal de verão
Tem dias que faz tanto calor que eu nem tenho vontade de comer! Mas, como recém fiz uma cirurgia, não posso deixar de me alimentar. Por isso, eu pesquisei algumas …
Alimentos da ̩poca РJulho 2022
Conhecer os alimentos da época nos ajuda a: economizar! eles são mais baratos por serem mais abundantes usar ingredientes mais frescos no preparo das refeições buscar novas receitas para dar …
7 dias de café-da-manhã vegetarianos
Durante 7 dias, eu levei um projeto para o Instagram do Vida Organizada postando meus cafés-da-manhã sendo uma pessoa vegana, ou seja, dentro de um regime de alimentação vegetariana estrita. …
Como eu organizo os meus frascos na despensa aberta
Eu tenho uma estante aberta na minha cozinha onde organizo parte da despensa. Sempre que posto alguma foto dela no Instagram, recebo algumas perguntas sobre ela acumular pó etc. Hoje …
“Thais, sua famÃlia segue a sua dieta?”
Existem algumas perguntas que eu recebo com muita frequência, então, sempre que eu identificar alguma assim, vou criar um post com a resposta, pois pode ser a dúvida de outras …
Sopa de inhame com espinafre e especiarias (vegana)
Seguindo por aqui na pegada de fazer receitas com base em cremes, caldos e purês durante a lua nova, hoje preparei uma sopa de inhame com espinafre e especiarias. Ela …
Como organizamos o armazenamento e estoque de alimentos
Quando o primeiro caso de COVID19 foi notificado no Brasil, eu já vinha acompanhando o que estava acontecendo nos outros paÃses (especialmente Itália e Espanha) e já iniciei um planejamento …
Ideias de comidas fáceis e rápidas para o dia a dia atualmente
Aqui em casa temos estilos de alimentação diferentes. Eu sou vegana e sigo os princÃpios do Ayurveda, o que significa trazer algumas particularidades para o processo de alimentação (ingredientes, preparo, …
Receita: lamen vegano
Para facilitar a minha digestão, tenho buscado jantar sopa todos os dias. Nos dias que tenho mais fome, coloco macarrão ou arroz na sopa, para ela ficar mais encorpada. Eu …
A melhor alimentação que você puder, nas condições da sua vida hoje
Acho que esse tipo de post pode até mesmo ser escrito de maneira recorrente aqui para o blog, pois a vida muda o tempo todo. Na minha rotina atual, eu …
Chás
Eu sei que existe uma cultura milenar do chá e eu jamais teria a pretensão de fazer um post tentando esgotar o tema. O post de hoje é apenas para …
Receita: tofu mexido para o café-da-manhã
Ontem eu compartilhei um post sobre a adaptação da minha alimentação à s boas práticas da medicina indiana (ayurveda) e um dos alimentos citados para o café-da-manhã foi o tofu mexido, …
Ideias de receitas vegetarianas para o Natal e o Ano Novo
Este será o meu primeiro Natal e Ano Novo vegano. Tradicionalmente, é a época de maior comilança de carne na nossa famÃlia. É peru, é tender, é chester no Natal. …
Receita: estrogonofe vegano
Esta tem sido uma das minhas receitas preferidas desde que me tornei vegana. Eu faço pelo menos uma vez por mês porque gosto muito! Ela permite que você faça em …
Alimentos da época (novembro 2019)
Gostaria de voltar a publicar aqui no blog os alimentos da época para que você possa ter como referência para planejar os seus menus semanais. Seguem então os alimentos de …
Suco verde “detox” para tomar de manhã
Você que já acompanha o meu blog há alguns anos sabe que eu tenho como costume beber uma xÃcara de água morna com suco de meio limão todos os dias …
Veganismo
Bem, chegou o momento de escrever sobre isso no blog. Sei que é um assunto polêmico, mas tudo o que peço é respeito a esse meu espaço (que, afinal, é …
Minhas marmitas desta semana
Postei outro dia um texto sobre como preparo as minhas marmitinhas para toda a semana. Está bem completo e recomendo a leitura. Lá explico como faço, como me organizo, como …