Categoria(s) do post: Receitas

Não que essa receita tenha sido um primor de qualidade, mas ficou bem gostosa, é prática e rápida, e para mim isso é o que importa muitas vezes!

Amassei uma banana em uma cumbuca e aí misturei: um pouco de leite de aveia (cerca de meia xícara), duas colheres de farinha de linhaça moída, uma colher de pasta de amendoim, uma polvilhada de açúcar demerara e misturei até virar uma papinha mesmo. Só essa papinha já seria excelente para você comer, se quisesse. Mas eu quis tentar algo diferente.

Na frigideira, coloquei uma colher de óleo de coco e esparramei a pastinha em pequenas bolinhas, como se fossem panquecas. Você tem que ir levantando com uma espátula para ver se deram o ponto embaixo (levemente torradinhas), para então virar e “fritar” o outro lado.

Elas ficarão torradinhas por fora, com essa casquinha crocante, e bem cremosas por dentro. Não são nada de mais, mas dão um ar diferente ao café-da-manhã. Coloquei no prato com um pouco de leite de aveia por cima e polvilhei canela.

Tenho compartilhado mais minhas receitas diversas por aqui a pedido de vocês, principalmente no Instagram. São receitas vegetarianas e acredito que possam funcionar como fonte de ideias. Publicando no blog, ficam como referência fácil para indicar sempre que eu fizer e mostrar nas redes sociais. Aproveita pra me dizer nos comentários se você gosta de ver receitinhas por aqui? Obrigada!

Meu nome é Thais Godinho e eu estou aqui para te inspirar a ter uma rotina mais tranquila através da organização pessoal.