O objetivo de criar um cardápio semanal é facilitar o seu dia-a-dia. Quem nunca perdeu tempo pensando no que fazer para jantar, vasculhando os ingredientes pela despensa e na geladeira? Você não precisa disso. Leia o texto Como planejar o menu semanal (guia prático para pessoas ocupadas) e otimize a sua rotina.
Para dar uma animada nesse planejamento, eu tive a ideia de separar as semanas por temas. Como assim, temas? Oras, simplesmente como: semana da comida fresca, semana da comida saudável, semana de comidinhas de frio, semana do frango, semana dos molhos, semana japonesa, italiana e outras do tipo.
O objetivo é variar o cardápio e também dar um direcionamento mais especÃfico, deixando as escolhas mais fáceis.
Como exemplo, vou deixar aqui os cardápios semanais que pensamos para maio para servir de inspiração:[quote class=”laranja”]
Semana 1 – Semana do frango
SEG – strogonofe de frango + arroz
TER Рfil̩ de frango grelhado + arroz integral + salada verde
QUA – frango assado + batatas assadas + tomates cereja
QUI – fajitas de frango + arroz + salada variada
SEX Рescondidinho de frango com pur̻ de batata
SÃB – (não ficamos em casa)
DOM –  (não ficamos em casa)
Semana 2 – Semana da comida confortável
SEG Рarroz + feij̣o preto + bife + salada verde
TER Рmacarṛo com queijo + lingui̤a artesanal com ervas (+ frango grelhado para o filhote)
QUA - frango assado + purê de batata com queijo
QUI Рarroz + fil̩ de pescada frito + pur̻ de batata
SEX Рcaldinho de feij̣o + p̣o com alho + lingui̤a de frango no forno
SÃB – (não ficamos em casa)
DOM Р(ṇo ficamos em casa)
Semana 3 – Semana saudável
SEG Рfil̩ de frango grelhado + arroz integral + salada mista
TER – abobrinha recheada com carne + arroz + salada verde
QUA – brócolis feitos em alho e óleo + carne acebolada + arroz integral
QUI Рfil̩ de frango grelhado + legumes cozidos no vapor + arroz integral
SEX – sanduÃche de pão sÃrio com atum, pepino e queijo bree + salada mista
SÃB – (não ficamos em casa)
DOM Р(ṇo ficamos em casa)
Semana 4 – Semana italiana
SEG Рfil̩ mignon + risoto de parmeṣo
TER Рespaguete com molho de tomate + alm̫ndegas
QUA – polpettone + arroz
QUI – talharim à carbonara + frango grelhado
SEX – pizza caseira
SÃB – (não ficamos em casa)
DOM – frango à parmeggiana + arroz[/quote]
Eu sei que a semana italiana é engordativa… mas gente, é de famÃlia e está frio. Né.
Percebam que alguns pratos se repetem e outros sofrem pequenas variações. O objetivo não é complicar, mas justamente dar ideias e variar um pouquinho. Você também pode fazer essa variação de temas nos dias da semana. Por exemplo: segunda é dia de lanche, terça é dia de comida confortável, quarta é dia de comida saudável etc.
Ótimo.
Vou usar seu cardápio semanal aqui em casa.
Obrigada
Muito boa essa ideia dos temas.
Agora só preciso criar um cardápio pra mim. Já faz um tempo que venho ensaiando e realmente tem dias que estamos sem criatividade.
Ótima dica!
Vc não tem noção de como seu blog me ajuda! rsrs… Valeu mesmo!
Assim nao tem como ficar perdida nas refeicoes da semana! Achei mto interessante, obrigada por compartilhar conosco! Beijos, Erika/SP
Sensacional esse cardápio !!! vou imprimir e começar a fazer os jogos de cardápios semanais !! Amei e Parabéns !!
Oi, Thais!
Meus parabéns por ter sido citada na matéria n’O Globo de hoje (06/05) que acabei de ler.
Apesar de nunca ter comentado, sempre visito seu site e, nossa, fiquei muito feliz por você ao ver seu trabalho recomendado para mais pessoas.
Admiro muito seu esforço e dedicação. Você merece!!!! 😉
Beijos.
Oi Mirela, obrigada por compartilhar! Só fiquei sabendo porque você comentou, e fiquei muito contente. =)
Seu blog faz parte da minha leitura diária.
Esse tema vai me ajudar muito, depois conto como organizei.
Obrigada
Priscila Antunes
Guarulhos/SP
Excelente dica!
Adorei conhecer seu blog, através do reconhecimento do seu trabalho pelo O Globo!
Parabéns!
bjs Sandra
http://projetandopessoas.blogspot.com//
Oi Sandra, obrigada!
Seu blog é maravilhoso!!!
Achei faz uma semana e como tem feito diferença todos os dias!!!
(minha história mesmo é meio confusa, mas só pra vc ter noção, casei faz 1 ano e pouquinho, tenho dois filhos – um deles é bebê, ou seja, minha casa tava ficando uma bagunça constante!!) e eu, sem pique pra arrumar nada (sua matéria do desânimo rs).
agora, por onde passo vou jogando as ‘tralhas’ e os 15minutos então, sensacional!!!
PARABÉNS!!! e obrigada.
Mary, obrigada você. Fico feliz de estar te ajudando. Sei como é difÃcil!
Thais, o seu blog é excelente, parabéns! Tem me inspirado a uma mudança drástica, hehehehe
Quanto ao menu semanal, confesso que acabo fazendo a “semana do frango” meio que por obrigação, sempre sobra comida pro dia seguinte, ainda precisamos aprender o tamanho das porções a fazer para não sobrar.
beijos,
Ana.
Thais, amei!!!!
Posso te pedir pra colocar todo mês?? Eu não tenho inspiração para pensar no que cozinhar e aà o que acontece? Não cozinho e como porcarias na rua! =(
Vou colocar em prática e depois te conto!!
Bjão e uma ótima semana!!
Nossa!!!!!!!! Vc não faz idéia como eu estava precisando disso na minha vida….faz tempo que ensaio a montagem de um cardápio, masnunca consegui montar um!
Por favor, sempre que possÃvel posta cardápios pra nós!!
Seu blog é de utilidadé pública viu!! rsrs
Obrigada!
Amei as dicas, vão me ajudar bastante, parabéns!
Boa Noite!
Meu nome é Jennifer,eu gostaria de um cardápio simples para uma pensão.
Abs
Oi Thais, sou nova leitora fiel do seu blog.
Se não fosse te pedir muito, tens como disponibilizar algumas receitas?
sou uma negação na cozinha.
não sei fazer carne de panela por exemplo. 🙂
Márcia, estou querendo fazer isso sim! Mas olha, por aqui a gente só faz o trivial! Vocês iriam se decepcionar com as receitas, hihi.
Ola Thais,adorei seu blog e o seu cardapio semanal,me ajudou muito,fora isso que me ajudou a ajustar mais a minha vida na cozinha rs,eu jogava muita coisa fora,coisas que eu comprava e nao usava,pois estragava,mas agora com esse cardapio me ajudou muito na cozinha e na economia,obrigado.
Seu blog é super interessante! Tudo que vc posta aqui é de grande valia, eu aproveito 100% de tudo que vc posta aqui. Parabéns!!!!!
Oie!! Assim como o pessoal sou leitora assidua do blog e devo dizer q ele funciona mesmo como uma terapia!!! Tudo de bom! Mas vim compartilhar a maneira como faço meu cardapio semanal- eu elenco os temas por dia da semana, por exemplo: seg- peixe, ter- frango, qua- soja, qui- peixe, sex- carne vermelha. Coloco o peixe duas vezes pq gosto muito e a soja pq tenho o proposito de aprender a comer, rs… Isso me ajudou mt, pq cozinho só pra mim e tinha os mesmos problemas de ficar sempre no frango grelhado e mesmo assim estragar comida demais… :/ Assim, sei a quantidade de files que tenho que comprar… E tb ficou mais facil variar, pq procuro receitinhas com esses ingredientes, entao vario nos molhos, nos temperos e nos acompanhamentos – q sera o proximo passo que elencarei, pois fico sempre no brocolis e na cenoura, rsrs… Espero ter ajudado, bjs, parabens!!
Amo ver seus post, mas gostaria que vc tivesse mais os cardápios, não sou muito boa de cozinha e meu marido até reclamou que só faço a mesma coisa, além disso postar as receitas rsrsrsrs , tenho uma filha de 9 anos e preciso melhorar o cardápio lá em casa.
Olá! Amo seu blog! Eu também fico criando métodos aqui pra tentar acertar! Gostaria de dar uma sugestão: aqui em casa, criei também um cardápio assim: segunda-feira é dia de ??? e 3ª-feira é dia de ???… Então compro tudo que preciso, e sei sempre o que fazer!!! Tem que usar criatividade, dia de macarrão, pode ser macarronada, macarronese… Mas, a vou seguir a sua sugestão porque amei e ver qual me adpato melhor!!! Abraço e PARABÉNS!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Demais vlw vou copiar isso pra minha Mãe
que maravilha!! imprimindo agora 🙂 valeu demais!! beijos
Tá, o cardápio é legal e tudo, mais e a janta? ou esse cardápio é só para a janta?
Clarice, em casa, cozinhamos somente uma vez por dia. O que fazemos na janta, serve para o almoço do dia seguinte. Cada casa tem uma dinâmica. ;D
Amei, obrigada.
oiii eu adorei sua receitas fiz um trabalho de escola que precisava fazer um cardapio ja que eu conhecia seu blog pensei a vou ver no blog da thais entao eu vi olhei copiei entreguei ao professor no dia seguinte e uma semana depois tirei a maior nota da sala
io,amei suas ideias,mas estou montando um serviço de queintinhase e estou preparando ocardapio.
muito obrigada
OBRIGADA! Com todas as letras!!! Tava aqui quebrando a cabeça com seis dias no mês para os quais a criatividade acabou… rs
Me salvou o cardápio mensal!!!