05 Sep 2011

Dicas para organizar a cozinha

Uma coletânea de dicas de organização para você deixar a sua cozinha mais organizada:

Explore prateleiras - Não se prenda aos armários planejados convencionais – olhe para cada canto da sua cozinha e veja onde é possível instalar prateleiras. Quanto mais espaço para armazenamento (especialmente nessas cozinhas minúsculas de hoje em dia), melhor.

Tenha áreas de trabalho - Uma forma prática de organizar a cozinha é pelas áreas de trabalho. Você pode ter um local para cortar legumes e preparar a comida, por exemplo, e deixar tudo perto: facas, tábuas etc. Também pode ter um local onde prepara o café todas as manhãs com a cafeteira, canecas, filtros e por aí vai. Dessa forma, você deixa por perto tudo o que precisa para cada atividade. Independente de qualquer atividade, eu recomendo ter a área de corte sempre livre para o preparo das refeições. Não existe nada pior que falta de espaço para cortar os alimentos!

Utilize ganchos no alto - Se possível, pendure utensílios e panelas no teto e nas paredes. Quanto menos espaço horizontal você conseguir utilizar, melhor, pois deixará o horizontal disponível para o uso diário, e não armazenamento.

Cestos e bandejas - Utilize cestos e bandejas para guardar objetos menores ou agrupar itens semelhantes, como livros.

Toalha de mão - Costumamos sempre ter um ganchinho para o pano de prato mas, apesar de ser um detalhe básico, não são todas as cozinhas que têm um ganchinho para a toalha de mão. Afinal, é onde você mais pode utilizá-la. Pare agora mesmo de enxugar suas mãos no pano de prato!

Transparências - Sempre que possível, utilize recipientes transparentes para armazenar alimentos. Além de possibilitar a visualização imediata do conteúdo e da quantidade interna, é mais agradável visualmente.

Gavetas mais amplas - Se estiver montando sua cozinha agora, priorize gavetas amplas nos armários. Ela possibilitam uma organização melhor porque cabem mais coisas e os utensílios não ficam uns sobre os outros.

Priorize os objetos de uso diário - Tudo o que é usado diariamente deve ficar facilmente mais acessível. Isso inclui panelas, pratos, copos, talheres, facas de corte, panos de prato etc. Tenho certeza que você deve guardar algumas dessas coisas em algum lugar que não é de fácil manuseio e fica se perguntando porque se irrita tanto quando está na cozinha.

Janela perto da pia - Se possível, instale a pia da cozinha perto da janela, pois assim você conseguirá enxergar melhor o que está lavando.

Lixeira com pedal, sempre - É inevitável ter uma lixeira na cozinha. Sendo assim, opte sempre por uma que tenha pedal. Inadmissível é abrir a tampa com as mãos enquanto está cozinhando. Regra de higiene básica.

Escadinha - Tenha uma escadinha de três andares dobrável guardada embaixo do armário da cozinha, pois você sempre pode precisar dela. Se sua cozinha é colada com a área de serviço, você pode guardar uma escada multiuso (e maior) lá mesmo.

Carrinho com utensílios de mesa - Se sua cozinha for grande e permitir essa pequena extravagância, ter um carrinho com o que se usa na mesa ajuda bastante a organizar a hora das refeições.

Potes transparentes com ração - Se você tiver mais de um animal de estimação em casa, organize suas rações em potes transparentes tampados e etiquetados com o nome de cada um. Deixe uma canequinha de plástico dentro para servir seus bichinhos de forma mais fácil.

E você, tem dicas de organização para compartilhar? Como você organiza a sua cozinha?

10 comentários . Comentar via blog

  1. Ana Carolina

    Boas dicas… Casei a pouco tempo, e ganhei presentes repitidos (ex: 3 batedeiras, muitas xicaras e copos), penso que se eu guardar, isso virará tralha(para que ter 3 batedeiras), elas etão em cima do meu armario, mas fico pensando que eu ganhei e se eu me desfazer dessas coisas e a pessoa me perguntar se eu estou gostando, o que eu respondo? Mas não tenho onde guardar essas coisas! me ajude por favor…

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  2. Ana Carolina: acabei de mudar de cidade, ainda estou mobiliando minha casa! ACEITO DOAÇÕES! HHAHAHAHAHA!!!! VAMOS TRICOTAR?

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  3. Thais Godinho
    Thais Godinho

    Ana, o melhor seria ter trocado na época por algo que seria mais útil. Realmente, não adianta ter três batedeiras. Vale a pena ficar com a melhor e doar as outras. Essa coisa de a pessoa perguntar é super rara. Quando essa pessoa que te presenteou vai te visitar? Se você acha que a chance é mínima, nem pense duas vezes. Se acontecer, diga que uma amiga sua se mudou e não tinha nada, e você acabou doando para ajudar.

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  4. Tenho a pia perto da janela mas a noite sofremos pela falta de luminosidade por ficarmos de costas para a lampada. Resolvi isso colocando um spot bem na direção da pia. Pode-se usar tambem uma daquelas luminarias de emergencia. Ficou otimo!

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    1. Thais Godinho
      Thais Godinho

      Leila, bem lembrado!

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  5. Olá Thaís, tudo bem ?

    Eu adoro o Vida Organizada, e ele tem sido muito útil na minha vida ultimamente. Adoro seus posts sobre a Google Agenda, hoje reparei que havia um recurso novo, os blocos de compromisso, e adoraria ler sua opinião/resenha sobre isto.

    Bjos
    Anna

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    1. Thais Godinho
      Thais Godinho

      Anna, nunca utilizei!

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  6. Ana Carolina, o jeito vai ser você virar cozinheira profissional! hehe Brincadeira… Acho que você tem que ser sincera, dizer que ganhou 3 batedeiras, contar da forma mais exagerada possível o quanto você ficou sem saber o que fazer e por fim anunciar que acabou trocando por outra coisa (mas aproveita e tenta vender haha).

    Adorei as dicas de cozinha! Meu único pé atrás com prateleiras é: quanto mais delas, mais coisas pra juntar pó e ter que ficar limpando toda hora!

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  7. Fernanda

    tem gente copiando direto os teus textos….fiquei de cara, dei indireta, mais nada….continua o ctrl+C ctrl+V….se fossem meus textos eu também gostaria de saber…encontrei por acaso curtindo textos sobre organização no face… http://andreia-divinaajuda.blogspot.com.br/

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    1. Thais Godinho
      Thais Godinho

      Obrigada, Fernanda!

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