Outono

13 Mar 2014

Organize-se nesse outono

Imagem: 1924.us

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O outono está chegando e, como não poderia deixar de ser, o Vida Organizada tem uma série de dicas para você se organizar no tom da estação. Confira:

Outono é a minha estação preferida e eu espero trazer ainda muitas ideias de organização para fazer nessa estação!

23 May 2013

Mudanças no menu semanal: outono

Imagem: http://www.boligliv.dk

Imagem: http://www.boligliv.dk

Eu gosto de variar o menu semanal com o passar das estações, pois isso me ajuda a ter novas ideias para a comida trivial do dia a dia. Agora que estamos no outono, preciso ter um cuidado tremendo para não comer coisas muito engordativas, porque com o frio temos a tendência de comer apenas comidas confortáveis, que geralmente são quentinhas e mais calóricas. Por esse motivo, resolvi fazer um post sobre a influência do outono no menu semanal em casa.

Café-da-manhã

Chá quentinho, meio mamão e uma fatia de pão integral no forno com requeijão, blanquet de peru e algum queijo. Eu dobro a fatia no meio para ter a sensação de comer um sanduichinho. Quando não vou à academia, faço uma vitamina de frutas com leite desnatado e ração humana (um mix de cereais). Escolho alguma fruta mais calórica, como banana ou abacate.

Meu marido gosta do tradicional café com leite e pão com manteiga. Nosso filho toma leite quentinho, come uma fruta e duas bisnaguinhas com requeijão e algum frio (blanquet de peru, presunto ou queijo).

Lanches ao longo do dia

Para o trabalho, costumo trazer frutas frescas (pêra, maçã ou banana) ou secas e sementes (damasco, uvas, nozes, castanhas). Eu estava trazendo polenguinhos também, mas como estou restringindo um pouco mais a minha dieta, deixei de trazer.

Também costumo beber bastante chá ao longo do dia. no meu trabalho, há uma máquina que faz café, chocolate quente etc e, dentre as opções, há “água quente”, que é somente para quem quiser tomar chá. Já trabalhei em outros lugares que não tinham essa opção e eu costumava levar uma garrafa térmica com água quente de casa. Acho que compensa.

Uma coisa que eu ADORO comer no frio são as geléias de frutas. Como estou fazendo dieta, quase não como, mas meu filho adora! Então, em casa, sempre temos um potinho para ele. Meu jeito preferido de comer geléia é assar cupcakes e usar geléia como recheio. Gosto de vários sabores, mas prefiro as de frutas vermelhas.

No frio também é uma delícia fazer geléias. É super fácil de fazer, além de deixar a casa com um aroma delicioso! Veja aqui como fazer geléia caseira.

Almoço/jantar

Geralmente, o que fazemos para o jantar em um dia acaba virando o almoço do dia seguinte. O que acontece é que, no frio, nós estamos jantando sopas e é bem complicado trazer para o trabalho. O que eu tenho feito, então, é trazer algum filé de frango grelhado com legumes, com uma fatia de mussarela em cima que, quando esquento no microondas fica gostoso e é o suficiente.

De noite, em casa, tomamos sopa. Ou então eu repito o que almocei. Meu marido e meu filho adoram sopa e, quando não é essa opção, eles acabam comendo qualquer outra comida quentinha, como macarrão e arroz com feijão. Gostamos muito de preparar assados também, de forma geral.

Alimentos da estação

A melhor coisa de comprar os alimentos da estação é que eles são mais baratos e possuem qualidade melhor, além de darem uma carinha da estação ao nossa prato. Gosto muito de saber quais são os alimentos que estão na época para procurar receitinhas e incorporar ao menu semanal.

Os alimentos típicos do outono no Brasil são:

  • tangerina
  • maçã
  • abóbora
  • batata-doce
  • pinhão
  • abobrinha
  • berinjela
  • maracujá
  • abacate
  • caqui
  • goiaba
  • figo
  • uva
  • carambola
  • manga
  • chuchu
  • quiabo
  • couve manteiga
  • pimentão verde
  • cebolinha
  • acelga

E como preparar o menu semanal?

As frutas podem entrar no café-da-manhã e nos lanches. Você também pode fazer geléias caseiras, tortas e outros doces.

Existem diversas receitas para fazer com os alimentos do outono, especialmente a abóbora, o chuchu, a couve. Veja aqui algumas receitas de sopas que utilizam esses alimentos.

Para planejar o menu semanal, procure receitas com tais alimentos e incorpore-as ao seu menu tradicional. Procure preparar refeições quentes, que aquecem à noite.

Uma sugestão de menu seria:

Café-da-manhã

Lanche da manhã

  • Um pedaço de queijo
  • Castanhas

Almoço

Lanche da tarde

  • Tangerina
  • Um pedaço do bolo da manhã

Jantar

Ceia

  • Maçã

E você, tem dado ao seu menu semanal uma carinha de outono também? Você costuma aproveitar os alimentos da estação?

20 Mar 2013

20 dicas de organização para o seu outono

Imagem: Marco Vanzo

Imagem: Marco Vanzo

Hoje começa o outono! Veja 20 dicas de organização para fazer nesta estação:

  1. Destralhar a casa é uma terapia. De verdade! Liberar espaço em casa e saber que você está doando objetos que não usa para quem precisa faz um bem danado. Não precisa estabelecer um dia durante toda essa estação para fazer um grande bota-fora – basta pegar uma sacolinha e ir, diariamente, passeando pela casa separando o que não usa mais ou é lixo. Tenha uma caixa para colocar o que deseja doar e, quando ela estiver cheia, faça a doação.
  2. Cuide melhor da sua pele no dia a dia. Pesquisa sobre os melhores produtos e faça esse investimento. Organize sua rotina para ter cinco minutinho de manhã e cinco de noite para se cuidar. Aparentar estar saudável pode fazer milagres no dia a dia, especialmente se você trabalha diretamente com clientes. Se você parar para pensar, todas as pessoas que lidam conosco são clientes… vendemos uma imagem nossa a todo momento! Portanto, cuide-se. Pela internet há montes de sugestões naturais para deixar a pele mais saudável, se não for adepta(o) dos cosméticos.
  3. Habitue-se a tomar uma xícara de chá após as refeições para facilitar a digestão. Além de esquentar no friozinho que logo vem aí, uma boa digestão nos deixa mais dispostos para cuidar do que realmente importa no decorrer do dia. Ninguém merece perder a concentração porque está com gases e cólica!
  4. Simplifique, simplifique, simplique, já dizia Thoreau. Você não precisa fazer tudo ao mesmo tempo agora. Pare um pouco e veja o que pode tirar da sua vida que esteja te levando à loucura. Priorize seus projetos. Viva com mais tranquilidade. Faça menos coisas.
  5. Você não precisa tomar banho de banheira com uma paisagem deslumbrante para relaxar. É claro que não é a mesma coisa, mas faça do seu banho diário, aquele no chuveiro mesmo, um ritual de purificação. Quando entrar embaixo da água, sinta toda a sujeira, estresse e sentimentos negativos indo pelo ralo abaixo. Feche os olhos, respire, curta o seu momento. Deixe a água cair nas costas e massageie seus ombros levemente. Use uma bucha natural para estimular a circulação do corpo. Funciona!
  6. Coma mais alimentos naturais. Vivemos cercados(as0 de alimentos industrializados por todos os lados. Pequenas escolhas que fazemos no dia a dia fazem toda a diferença no nosso corpo e estado mental. Procure ingerir menos elementos químicos e conservantes.
  7. Beba mais água! Você sabia que beber água desperta o corpo pela manhã e traz oxigênio imediato ao cérebro, nos deixando mais espertos? Nem estou falando do bem que fez à saúde no geral – estou focando no aspecto prático mesmo. Toda vez que se sentir meio para baixo no trabalho, beba água e sinta a diferença. Você pode estar somente desidratado(a)!
  8. Traga o outono para dentro de casa. Eu adoro pegar folhas pelo chão e deixá-las secarem dentro do livro que eu estou lendo no momento. Você pode usá-las em um mural ou montar um móbile. Usar cores quentes na decoração também ajuda a deixar a casa com a cara da estação.
  9. Coma mais grãos. Fibras são boas para o organismo e muitas pessoas que não se alimentam com carnes e derivados de animais mantêm uma nutrição balanceada através da ingestão de grãos.
  10. Providencie um tempinho livre ao menos uma vez por semana para fazer um escalda-pés em casa. Não precisa ser nada muito elaborado: uma bacia com água quente do chuveiro e óleo de qualquer essência já aliviam o inchaço inevitável nos pés. Se quiser, você ainda pode massagear a si mesma(o) ou pedir uma massagem ao companheiro (ou companheira).
  11. Ouça música durante o dia, mas procure ouvir músicas mais calmas, que elevem seu estado de espírito. Não precisa ser música clássica, apesar de eu achar uma delícia! Pode ser qualquer música dentro do estilo musical que você preferir, desde que ela seja calma e lhe desperte sentimentos bons sobre a vida.
  12. Se tiver a possibilidade, tire uma soneca durante o dia. Diversos estudos garantem que dormir um pouco, nem que sejam 20 minutos após o almoço, te deixam com outro pique para enfrentar o resto do dia. Se não puder dormir, procure ao menos ter momentos tranquilos durante o seu horário de almoço, sem se empanturrar de comida e alimentar conversas desgastantes.
  13. Invista em um novo hobbie. Você sempre gostou de desenhar mas nunca se dedicou a isso? Pergunte-se o motivo. Muitas vezes, basta um passo inicial para transformar sua vida (de verdade). Os hobbies nos levam a um mundo só nosso, onde obtemos satisfação fazendo algo que gostamos e que faz toda a diferença no ânimo para encarar o dia a dia.
  14. Coma alguma coisa diferente! Já experimentou a culinária tailandesa, indiana ou mesmo japonesa (muito além do sushi)? Se não puder ir a um restaurante, procure receitas simples pela internet e prepare em casa. Muitas vezes, basta juntar ingredientes diferentes para preparar e você já terá uma surpresa de sabores.
  15. Fique em contato com a natureza. Passeie em um parque, viaje para algum lugar nas montanhas, caminhe descalça(o) na areia, tome banho de cachoeira. Essas coisas nos revigoram. Se você não é muito fã dos ambientes naturais, tome sol pela manhã ou deixe o vento bater no seu rosto. Já faz diferença.
  16. Invista na comida confortável no seu menu semanal. Comida confortável é aquela que você faz quando está com muita vontade de se aconchegar no sofá e ver um filme. É aquela comida com sabor de infância. Aquela que te aquece. Com certeza você deve ter uma listinha mental com cinco ou seis delas. Tente fazer uma delas ao menos uma vez por semana.
  17. Lembra da boa e velha bolsa de água quente? Esse é um costume que se perdeu um pouco nos dias atuais, mas você ainda pode utilizá-la toda noite quando for dormir, posicionando a bolsa sobre a sua barriga, especialmente se você tiver jantado um pouco mais tarde. Você também pode usar a bolsa de água quente para aquecer sua cama antes de você ir dormir (a não ser que você goste de entrar sob o lençol gelado quando está frio!).
  18. Use roupas mais coloridas. Quando o frio se aproxima, a maioria das pessoas sai de casa com roupas em tons de preto, cinza, marrom, vinho. São cores lindas e que definitivamente combinam com o frio, mas você concorda que um laranja pode te deixar com outra cara quando você se olhar no espelho? Ou outra cor bem viva, que demonstre seu humor (ou o humor que você gostaria de ter naquele dia)?
  19. Faça mais atividades dentro de casa. Sair é ótimo, especialmente com as pessoas que gostamos. Mas há quanto tempo você não organiza um encontrinho em casa? Chame seus amigos ou organize um jantar romântico. Veja filmes, jogue vídeo-game, organize um campeonato de qualquer jogo aleatório que faça com que todos se divirtam.
  20. A velha tática do leite com canela ainda funciona. Mas, se você preferir, uma xícara de chá também é excelente antes de dormir. Um banho morno bem gostoso também, para relaxar o corpo. Cuide da postura. Evite pensamentos negativos. Pense nos seus objetivos quando for dormir, para sonhar cada vez mais alto com eles. Uma coisa é certa: uma boa noite de sono cura qualquer coisa e nos deixa prontos para tudo!

É outono!

16 Sep 2012

Revista Sweet Paul (outono/2012)

Uma das revistas que eu mais gosto é a revista Sweet Paul, que é disponibilizada sazonalmente de forma gratuita em seu site. A edição de outono (hemisfério norte) já saiu e, como sempre, tem coisas lindas. Vamos ver?

Esta edição traz receitas deliciosas de outono (os editoriais de chocolate e de maçãs estão divinos), ideias para o Halloween, especialmente envolvendo crianças, matéria sobre cogumelos, artesanato em casa, enfim, todas as coisas lindas que essa revista sempre traz. O destaque fica para as fotos, sempre maravilhosas:

Confira a revista inteira neste link e inspire-se!

15 May 2012

Manutenção do apartamento no outono

Imagem: Getty Images

Outro dia eu postei aqui 17 tarefas de organização para fazer no outono e como preparar a casa para a chegada dessa estação, e hoje eu queria falar um pouco sobre a manutenção do nosso apartamento durante esse período pré-inverno. É claro que, sempre lembrando, moro na região sudeste do Brasil e, por isso, o clima e as necessidades são diferentes de quem mora no sul ou no norte, mas tentarei fazer um post geral.

Organização

Como eu já comentei aqui no blog, separei a organização dos cômodos do novo apartamento de acordo com os meses e, em maio, é tempo de organizar o quarto do nosso filhote. Minha ideia é providenciar o necessário e, se sobrar dinheiro (cof), fazer umas coisinhas a mais, como colocar quadrinhos etc. O importante é que não seja deixado de lado o que é realmente importante. Isso vale para todos os cômodos.

Portanto, este mês estou providenciando as cortinas (o vento gelado mesmo com a janela fechada é assustador), uma nova estante e um tapete quentinho ao lado da cama, para ele não pisar no gelado. Também estou destralhando e mantendo somente o que ele está usando atualmente (roupas, roupa de cama, de banho, brinquedos, bichos de pelúcia). Minha mãe já deu o tapete de presente e eu comprei a estante e as cortinas.

O que acontece é que outros cômodos também demandam uma atenção maior agora no frio. Gostaria de colocar um tapete no nosso quarto, assim como cortinas lá e na sala. Os chuveiros poderiam ser melhores, mas vão ficar mais para a frente. Os maiores gastos ficaram para o segundo semestre, quando arrumarei o escritório e a sala.

Manutenção

Como eu falei acima, alguns reparos envolvendo decoração e organização são necessários. Além disso, a casa fica propensa a outras particularidades no frio, como o surgimento de ácaros, o ar seco, a umidade em lugares fechados etc. Faz parte da nossa rotina chacoalhar a roupa de cama diariamente e sempre deixar as janelas dos quartos abertas para ventilar (fechamos as portas para não entrar vento para o resto do apartamento). É importante deixar o ar circular.

Também seco bem os utensílios de limpeza e de cozinha antes de guardar, para que não mofem. É claro que isso dá uma preguicinha maior de usá-los, mas o que se pode fazer? Qualquer coisa que for guardada molhada ficará mofada e cheirando mal, então esse cuidado é necessário.

Outro ponto importante é com relação à despensa: procuro sempre ter um estoque razoável de alimentos para irmos menos ao mercado e, portanto, pegar menos friagem. Mas vale olhar a validade dos alimentos semanalmente para usar o que está próximo do vencimento e substituir aqueles que já venceram.

Noto que a poeira tende a acumular bastante na varanda por causa do tempo seco, então semanalmente faço uma limpeza mais detalhada (bancada, piso, estante). Quem tem lareira em casa precisa fazer uma limpeza antes do uso intenso e fazer estoque de lenha para não ficar sem nos dias mais frios.

Limpe as lâmpadas porque, quanto mais empoeiradas, mais chance elas têm de queimar. E tenha sempre um estoque delas em casa.

Roupas

Tudo o que envolve tecidos demanda uma atenção especial. As roupas demoram demais para secar no varal, então as lavagens precisam ser escalonadas e reduzidas ao mínimo. Ao menos uma vez por mês, é importante limpar o guarda-roupa, para não acumular pó.

O que mais me preocupa, no entanto, é a roupa de cama e de banho. Como os ácaros se multiplicam loucamente, tenho um cuidado maior com a roupa de cama (como eu disse antes, chacoalho e deixo o quarto aberto durante o dia). Temos somente dois jogos de cama e pretendo manter assim. Não precisamos de mais do que isso, então acumula menos pó, por ficarem pouco tempo guardados. Usamos somente um lençol de elástico, uma fronha para cada travesseiro, um edredom pesado e uma manta.

É bom ter mais toalhas de rosto porque gosto de trocar com mais frequência que as toalhas de banho. Tudo demora mais para secar e não é bom deixar tecidos úmidos no banheiro.

Se você tiver tapetes em casa, é bom aspirar e chacoalhá-los sempre que conseguir, mais de uma vez por semana. Sofás de tecido também devem ser higienizados.

Outro dia também comentei sobre a troca de roupas de verão pelas de inverno não só no guarda-roupa, como em toda a casa, e acho que, se você tiver essas opções, faz uma diferença incrível.

Quintais e varandas

Se você tem áreas externas em casa, sempre é bom deixar uma vassoura para varrer as folhas e a poeira que se acumula. Quem tem quintal pode usar as folhas para fazer compostagem.