Receitas

25 Apr 2014

Receitas congeladas e saudáveis para quem é muito ocupado: mito ou realidade?

Temos a impressão (com todos os motivos do mundo) de que toda comida congelada não é lá muito saudável. Isso porque, quando falamos em comidas congeladas, nos lembramos das lasanhas cheias de sódio e empanados feitos com restos de frango. Mas não precisa ser assim. Dá para ter algumas opções congeladas em casa que sejam saudáveis, especialmente porque todos nós passamos por momentos em que precisamos optar por esse recurso. Um pós-parto, uma semana cheia de compromissos e reuniões fora, muitas viagens, quem trabalha e estuda e mil outros motivos – que seja simplesmente querer ter mais praticidade. Pesquisei um pouco sobre o assunto para escrever este post com algumas receitas e espero que seja útil a todos vocês.

Clique na imagem para ir à receita.

Frango à parmeggiana light

Imagem: Projeto Super Saudável

Imagem: Projeto Super Saudável

Risoto verde aos 2 queijos

250414-congelados02

Imagem: GNT

Hambúrguer caseiro com aveia

Imagem: Tem Delícia na Cozinha

Imagem: Tem Delícia na Cozinha

Frango xadrez

Imagem: Projeto Super Saudável

Imagem: Projeto Super Saudável

Salmão ao molho de mostarda light

Imagem: GNT

Imagem: GNT

Sopa de chuchu, cenoura e frango

Imagem: Projeto Super Saudável

Imagem: Projeto Super Saudável

Nuggets super saudáveis

Imagem: Projeto Super Saudável

Imagem: Projeto Super Saudável

Este post foi criado para ser construído de forma coletiva. Portanto, se você tiver alguma receita saudável de comida que possa ser congelada, por favor, deixe nos comentários! Obrigada!

09 Apr 2014

As melhores receitas com chocolate para fazer na Páscoa

Nem só de ovos caros vive a Páscoa! Veja receitas deliciosas feitas com chocolate para você fazer nessa época (e em qualquer outra) e ainda proporcionar alegria a supostos convidados ou em festinhas de família.

Clique nas imagens para acessar as receitas.

Bolo inesquecível

Imagem: Na minha panela

Imagem: Na minha panela

Cookies de Nutella

Imagem: Vai com tudo

Imagem: Vai com tudo

Bolinhas de chocolate

Imagem: De olho jornal

Imagem: De olho jornal

Mousse

Imagem: M de Mulher

Imagem: M de Mulher

Chocolate quente da vovó

Imagem: Sunday Drive NYC

Imagem: Sunday Drive NYC

Sorvete caseiro

Imagem: instantramyun.blogspot.com

Imagem: instantramyun.blogspot.com

Torta trufada de chocolate

Imagem: Delikata

Imagem: Delikata

Brownie

Imagem: Panelaterapia

Imagem: Panelaterapia

Brigadeiro diferente

Imagem: Na minha panela

Imagem: Na minha panela

 

14 Jun 2013

10 comidinhas de festa junina para fazer no dia a dia

Imagem: Salada Corporativa

Imagem: Salada Corporativa

Eu sou completamente apaixonada pela época de festas juninas! Não sei, talvez pelo clima frio, o cheirinho de quentão no ar, as músicas e as pessoas todas juntas alegres e dando risadas. Infelizmente, não estou podendo comer nenhuma dessas delícias por causa da dieta, mas meu marido e meu filho estão liberados. Logo, estou fazendo algumas comidinhas para eles. Separei 10 comidinhas-delícia de festa junina que você pode fazer no dia a dia também. Não precisa esperar a festa!

1. Arroz doce

Para mim, arroz doce é a comidinha que mais lembra festa junina (além da canjica, claro, mas quis optar por uma das duas). Arroz doce é fácil de fazer e dificilmente há quem não goste. Para o blog, eu encontrei essa receita da Nestlé que parece deliciosa, barata e rápida.

2. Pipoca

Pipoca é uma comidinha super fácil de fazer, barata e que agrada nas versões doce e salgada. Veja 12 deliciosas receitas de pipoca.

3. Milho cozido

O milho é praticamente o rei das receitas de festa junina! Eu gosto do milho verde tradicional, quentinho, com sal e manteiga, hmmm. Veja como cozinhá-lo na panela de pressão.

4. Quentão

Eu simplesmente adoro quentão. Mesmo eu que não bebo mais (bebidas alcoólicas) fico tentada a beber um em época de festa junina. Veja no site da Ana Maria Braga um monte de receitas envolvendo quentão.

5. Cocada

Minha cocada preferida é aquela bem molhadinha, pra comer de colher. Que delícia! O bom da cocada é que, para quem não gosta dela pura, pode comer de diversos outros sabores, como laranja e maracujá. Veja uma receita simples de cocada mole para fazer e se esbaldar..

6. Doce de abóbora

Esse doce é engraçado porque mesmo quem não gosta de abóbora acaba se rendendo. Veja uma receita de doce de abóbora com coco da nossa mestra Palmirinha.

7. Suspiro

Suspiro é um doce que pode ser comido puro ou servido de outras formas, como em um merengue. Seja como for, ele também reina nas festas juninas e pode ser encontrado em várias receitas.

8. Torta de frango

Torta de frango vai bem em qualquer época do ano, vamos combinar. Mas aquela torta de frango cremosa, quentinha, é para comer no frio mesmo. Veja aqui uma receita fácil para fazer no liquidificador.

9. Bolo de fubá

Eu acho que gosto mais de bolo de fubá que de bolo de chocolate. Bolo de fubá tem gostinho de infância, e de festa junina, claro! Veja aqui uma receita secreta de bolo de fubá delicioso.

10. Cuscuz

Alguém consegue imaginar uma festa junina sem cuscuz? Eu não! Veja aqui uma receita de cuscuz paulista, meu preferido, com sardinha e tudo.

Obviamente, escolher somente 10 receitas foi de uma maldade sem tamanho! No entanto, são as minhas preferidas e acho que são super fáceis de serem feitas no dia a dia e incorporar o menu semanal. Aproveite essa época do ano tão propícia a comer comidinhas quentinhas e faça algumas dessas receitas.

Você tem uma receita de festa junina preferida? Qual é?