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Tem uma coisa sobre as cozinhas: está sempre todo mundo reunido nelas. E não é só porque comer é muito gostoso. Não! Mas porque a cozinha gera a ocupação, e estando ocupados, em um estado de fluxo, parece que conseguimos conversar mais. Na verdade, e isso pode até parecer contraditório: quando estamos ocupados na cozinha, parece que é quando realmente temos tempo para parar e conversar com as pessoas que moram ou estão em casa com a gente.

“Vem aqui enquanto eu pico as cebolas”. “Me ajuda a guardar as compras”. “Pega aquela panela pra mim”. A cozinha é onde todo mundo coopera quando é chamado. Acaba sendo até meio automático. “Como foi seu dia?” “Você não vai acreditar no que me aconteceu hoje.” Etc.

Não à toa, as cozinhas são consideradas o coração da casa. O coração é o órgão que bombeia o corpo. E, sem a gente perceber, ele está sempre trabalhando. Se ele para, todo o resto falha. O que acontece em uma casa se a cozinha não funciona? Se a geladeira não está ali, se o simples microondas esquentando uma comida pronta inexiste? Parece que nem casa é. Interessante isso.

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E quando a gente para para pensar que a cozinha tem como função ser o cômodo da casa onde prepara os nossos alimentos, o coração seria o que, exatamente, senão isso também? O que nos alimenta? A cozinha é local de criatividade. Não é à toa que muitas pessoas não apenas cozinham como gostam de trabalhar na mesa da cozinha. A cozinha tem algo que os outros cômodos não têm.

É claro que a importância da cozinha depende muito de família para família e, especialmente, do tamanho do cômodo em cada casa. Algumas cozinhas são integradas à sala; outras, cômodos gigantescos, com ilhas de trabalho no centro. Há famílias que gostam de organizar encontros entre parentes e amigos; há pessoas que comem sozinhas diariamente.

Além da funcionalidade das cozinhas, há o valor sentimental. Quem não lembra da comida da vó? Mas qual o gosto da comida de vó, se cada um teve uma vó diferente? O sentimento tem um gosto diferente, mas é o mesmo ao mesmo tempo. Assim é com as cozinhas.

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De toda maneira, são cômodos com aromas, energias e sentimentos. Foram criados com um propósito, e hoje servem a tantos outros. Hoje, mais do que apenas um cômodo funcional, é um espaço familiar, onde criam-se relacionamentos e convívio em família. Em apartamentos menores, o convívio se estende a uma sala de estar, porque a cozinha diminuiu. Outros, um pouco maiores, se estendem a varandas gourmets – verdadeiras primas pomposas das cozinhas, com direito a fogões, fornos e todos os artefatos de sua prima original.

O que quer que envolva a sua cozinha, ela está presente. Ela representa o poder da criação dos alimentos que você ingere e leva para dentro do seu corpo e da sua família. O mesmo que você faz com sentimentos, arte, música. Independente do tipo de coração, você tem um. E ele continua batendo enquanto você existir. O coração da sua casa, no entanto, bate por todos que nela moram. Então ele precisa do carinho que ele merece para fazer isso acontecer.

Thais Godinho
Editora

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Thais Godinho
02/05/2016
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  1. Elaine Steffen 02/05/2016

    Amei esta reflexão sobre a cozinha!

  2. Sherlita 02/05/2016

    Nossa, que mensagem linda. Nunca tinha pensado na cozinha sob esse ponto de vista

  3. Camila 02/05/2016

    Este post foi uma poesia. Parabens, Thais! A cozinha tem mesmo este poder e a gente precisa respeita-la. Quando nao estou bem, por exemplo, nem adianta tentar cozinhar, os pratos nunca ficam bons…

  4. Mônica 02/05/2016

    Amei!!!! Sempre adorei ficar na cozinha, na casa dos meus país e depois na minha casa! ❤️❤️❤️❤️

  5. Douglas Porto 02/05/2016

    Excelente reflexão!

  6. Jana 03/05/2016

    Puxa vida! Eu fui lendo seu texto e tanta coisa foi vindo na minha cabeça: da macarronada da minha vó, da minha mãe cozinhando e eu fazendo a tarefa da escola (na mesa da cozinha, rsrs), de meu esposo e eu cozinhando e conversando junto. Muito lindo este texto! Muito obrigada, por tudo.

  7. Wanice Bon'ávígo 07/05/2016

    Amei, Thais! Por razões óbvias e sincronicidades implícitas…Semana doida, somente hoje estou fazendo minha blogagem de sábado…rs…
    Beijos e um ótimo dia das mães!

  8. julia barbosa 10/05/2016

    Thais, gostei das reflexões sobre a cozinha. Eu adoro cozinhar para minha família, mas odeio ficar sozinha na cozinha, enquanto eles estão na sala assistindo TV. Estou projetando uma nova moradia e nesta, terá ambiente integrado. abe aquele que é sala, cozinha, tudo num mesmo ambiente? Pois é, assim, enquanto cozinho, converso com todos.

    Abraços e Parabens pelo blog.

    • Thais Godinho respondeu julia barbosa 10/05/2016

      Ou bota todo mundo pra cozinhar também. 🙂

  9. Rubyane Santos 03/06/2016

    Lindo texto! Eu nunca tinha parado para pensar nisso mas de fato a cozinha é o coração de uma casa, e aqui em casa ela é o meu cômodo favorito.